安納芋 ルクルーゼ


総社のファーマーズマーケットっぽいところに寄った際に
安納芋が安かったので買って、ふかし芋にしました。

やり方は簡単、鍋の中にお皿を敷き、
並べて蒸すだけです。

甘みが強くねっとりしたおいもです。

出来上がりはこちら。

IMG_1081.jpg


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IMG_1083.jpg


IMG_1084.jpg



水を入れましたが、いれない方が甘みが強くなっていいかもしれません。

ルクルーゼ的には空焚きっぽいのは不推奨ですが。





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